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烤饼和甜瓜酱

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薄荷和金枪鱼沙拉

法式洋葱汤配Comté tartines

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木薯珍珠栗子汤

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卷心菜沙拉

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栗子煎饼配青葱,荷包蛋,松露和羊肚菌

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脑袋在croute

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薄饼

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罗宋汤汤

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l'ami Jean的帕尔马干酪汤

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耶路撒冷洋蓟汤

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菊苣水果馅饼

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鸡蛋cocotte à la Bordelaise

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焦糖甜菜根馅饼

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冬季蔬菜小果馅饼

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用大蒜奶油蜗牛

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芥末奶油煎牡蛎

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鹅肝酱鸡蛋

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Soupe Aux Primeurs(Sprng汤)

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芦笋配荷包蛋和醋汁

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芦笋汤

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鳟鱼芦笋卷

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Vignarola

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Poelée d'amande de mer(用欧芹和大蒜做的蛤)

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春季蔬菜杂烩配面包屑蛋

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红椒烤鱿鱼

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苏格兰蛋——终极零食。

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Gambas flambées和Cognac

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日期和杏仁蛋糕

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Canelés.

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