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老式法国洋葱汤配柠檬黄

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木薯珍珠栗子汤

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卷心菜沙拉

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栗子煎饼配青葱,荷包蛋,松露和羊肚菌

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耶路撒冷洋蓟汤

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酒石

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焦糖甜菜根酒石塔汀

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冬季蔬菜小果馅饼

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鹅肝酱鸡蛋

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Soupe aux primeurs(春季汤)

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芦笋配水煮蛋和调味汁

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芦笋汤

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鳟鱼芦笋卷

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Vignarola

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阿曼德·德·梅尔坡(欧芹和大蒜配菜)

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春季蔬菜杂烩配面包屑蛋

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红辣椒烤鱿鱼

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苏格兰蛋——终极零食。

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