2021年研讨会新闻

通过mimithorisson

亲爱的朋友们:,

这是奇怪的,不寻常的,有时非常令人不安的时期。然而,也有反思、令人难以置信的善良、勇气和希望。我希望我们会从中变得更明智,更强大,更专注于重要的事情,并愿意为之奋斗。
我们大多数人在我们的计划中都经历过或大或小的挫折,无论是令人兴奋的冒险计划,还是只是每天去工作、上学或打开我们的企业大门的计划。
在封锁的两个阶段,我经常想起我通过我们的工作室遇到的所有不可思议的人,主要是在Médoc的房产,但最近,通过我们在意大利的旅行。
在一起做饭和分享几顿饭所产生的团结和友谊的巨大力量是我以前从未经历过的。
有时我们有两个研讨会,一个接一个。当我们接近前一阶段的尾声时,也许是在最后一个晚上,最后一个晚上的兴奋,道别的温柔——我感到有点悲伤和紧张,我们无法在几天后的团队到来时重现同样的感觉。
然而,不知何故,我们总是这样做。我的丈夫奥德(Oddur)喜欢开玩笑说,这都是因为香槟的缘故,虽然喝一点(或很多)香槟没什么不好,但我们都知道不是这样的。这是志同道合的人的力量,寻找并找到团结他们的东西。烹饪,在一个美丽的环境中通过饮食文化接近生活,对慢生活的欣赏是一个强大的统一者。

当我们展望令人兴奋的2021年,充满希望和旅行的时候,我们很高兴地宣布我们为明年修改的计划。许多这样的研讨会已经座无虚席,尤其是Médoc的研讨会——这主要是因为人们把日期从2020年挪到了2020年。此外,我们已经得到了许多新的询问,这是鼓舞和充满了我们的乐观。

这是我们2021年的计划

如果您想预订,请随时联系我们:lol滚球 雷竞技

2021年11月20-22日,意大利,威尼斯烹饪工作坊

2019年,在“圣母颂”庆祝活动期间重温我们的研讨会,威尼斯是它最安静的结尾,美丽得出奇。我们将花时间探索威尼斯的美食传统和威尼斯本身。我们会一起做很多顿饭,去市场买最新鲜的鱼和蔬菜,看看不是每个人都能看到的威尼斯。我们回家的时候会想要回来。

参加活动的费用为3.800欧元,包括所有的食物和酒,现场交通和3晚的住宿。

2021年9月15-17日Médoc,法国

我们今年的夏季研讨会无法继续,主要是因为太多人无法参加,还有一部分原因是规章制度,这会让我们很难提供我们想要的体验——我们决定在秋天增加这个研讨会作为替代——因为那时更多的人可以旅行,而且对旅行有信心。

参加费用是2500欧元,包括所有的食物和酒。


Médoc,法国

我们在梅多克的秋季研讨会总是一年中的亮点之一,是志同道合的人们烹饪、饮食、品酒和各种郊游的完美结合。长长的秋日餐桌上摆满了最丰盛的农产品和一些我们最喜欢的菜肴。

参加费用是2500欧元,包括所有的食物和酒。

伟大的意大利公路之旅,意大利

这是一次烹饪之旅,一次美食之旅,我们将从意大利南部出发,经过中部,最后到达我们的家乡皮埃蒙特,在过去几年中,我们一直驻扎在那里,致力于编写意大利烹饪书《旧世界意式》。在许多方面,这段旅程追溯了我们写这本书的步骤,使我们与一些我们最喜欢的书的作者团聚。我们将在罗马会面,然后是那不勒斯,一路前往都灵。

参与费用为4.500欧元,包括4晚的住宿、旅行期间的所有差旅费用,当然还有所有食物和葡萄酒。

请注意,所有的押金是不退还的。我发现这是避免混乱和无聊预订的必要步骤。但是,如果有什么事情阻止你参加你预定的研讨会(我们从经验中肯定知道这种情况会发生),我将非常高兴在未来找到其他适合你的日期。
对于那些在Instagram上关注我的人,你可以瞥见我们之前的研讨会@mimithor。

期待着您的来信,
咪咪xx

所有的预订和进一步的详细信息,请写信给我:
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